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决战社区生鲜:单店模型、规模效应与融资能力的综合“大考”

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决战社区生鲜:单店模型、规模效应与融资能力的综合“大考”
不久前,厨鲜生启动了A轮融资计划,向资本敞开怀抱。作为一家颇受关注的生鲜社区店,厨鲜生利用两年时间在门店模式和供应链系统方面进行打磨之后,准备发力扩张。 厨鲜生创始人吴金宏表示,河南是人口大省,接近一亿人口,而作为国家中心城市的郑州常住人口1000万左右。按照每一万人支撑一家社区生鲜超市来计算,郑州可容纳1000家社区生鲜店。目前郑州尚未出现一家具有一定规模和网点分布的社区生鲜店,厨鲜生的机会很大。 在距离郑州大约1000公里的上海,获得美团龙珠资本投资的康品汇生鲜超市也加速扩张步伐,2018年的目标是新开100家门店。 与此同时,永辉生活、生鲜传奇、钱大妈等几个业界关注的社区生鲜...
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